焦---酸钠-万青化工-焦---酸钠作用

饼干中的食品添加剂——焦---酸钠

      我国饼干食品工业中用焦---酸钠作为饼干面团改良剂，焦---酸钠，使用前将其配制成20%的溶液，焦---酸钠厂家，在面团调制过程中，分次加入未成熟的面团中。由于亚焦---酸钠在面团调制过程中释放的so2对面团筋力的消弱作用，食品级焦---酸钠，在面粉筋质强度和韧度较---，少量加入，可以防止饼干成品由于筋力过大而造成的变形。韧性面团可根据面粉筋力情况酌量加入，而一般在油糖比例高的酥性面团和甜酥性面团中尽量不使用，这是因为油糖的加入本身已经阻止了面筋蛋白的吸水膨胀，防止了大量面筋的形成，无需再加入焦---酸钠。

焦---酸钠hs编码2832100000 

钠的---酸盐

商品编码28321000.00 

商品名称钠的---酸盐

申报要素1:品名;2:品牌类型;3:出口享惠情况;4:成分含量;5:gtin;6:cas;7:其他[非必报要素，请根据实际情况填报];

法定单位千克

法定第二单位无

惠国进口税率5%普通进口税率30%暂定进口税率-消费税率----率13%出口关税率0%出口退税率0%

海关---条件无检验检疫

类别无商品描述

钠的---酸盐

英文名称sodium sulphites