万青化工-焦---酸钠是-焦---酸钠

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    2023-10-21

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焦---酸钠产品含量测定的方法

1.取本品约0.15g,精密测定,置碘量瓶中

2.精密加碘滴定液(0.05mol/l)50ml,密塞

3.振摇溶解后,加---1ml,用琉代---钠滴定液(0.1mol/l)滴定

4.至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定至蓝色消失;并将滴定的结果用空白试验校正。

5.每1ml的碘滴定液(0.05mol/l)相当于4.752mg的na2s2o5











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    焦---酸钠是应用较广的食品添加剂,除了有漂白作用还有抗yang化的作用,防止酶促褐变的作用,焦---酸钠是,防腐的作用

      焦---酸钠防腐作用,---酸可以起到酸性防腐剂的作用,未解离的---酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、---。据报告,未解离的---酸对大肠干菌的抑制作用比------根强1000倍。对啤酒酵母强100—500倍,对霉菌强100倍,so2在酸性时,焦---酸钠价格,扛微生物作用较强。











      焦---酸钠产品有工业级跟食品级之分,其指标有所不同。食品级焦---酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。按我国gb2760-86规定:作防腐剂用于果酒中,使用量0.25g/kg;作漂白剂用于---、食糖、竹笋、藤菇等中,不得超过0.45gchemicalbook/kg;残留量(so2计),焦---酸钠,竹笋、蘑菇中不得超过0.025g/kg,果酒、食糖中不得超过0.05g/kg,其他品种中不得超过0.1g/kg。












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