万青化工-焦---酸钠作用-焦---酸钠

我公司用纯碱及---湿法生产焦---酸钠工艺：

1.so2气体的制备：先将---破碎成粉状，用压缩空气送入燃烧炉，焦---酸钠，于600-800℃进行自燃，空气加入量是理论量的2倍左右。气体so2浓度为10%-13%。经冷却除尘和过滤出去升华硫还有其他杂志，并使得气体温度降至50℃左右。

2.将通过焚硫炉制得较高浓度的so2气体＞10%通入到碳酸钠溶液中至ph值为4.1，生成氢钠溶液(然后再加碳酸钠调至ph值7-8，即转化为---酸钠，然后再将---酸钠与so2反应至ph4.1，又生成氢钠溶液，当氢钠溶液饱和时，就会析出焦---酸钠结晶。

2na2co3+3so2***na2s2o3+co2

      焦---酸钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用还有的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，其生产方法也是简单方便的，因此在---食品安全的情况下，焦---酸钠的发展空间是很大的。

食品级焦---酸钠添加限用量

食品名称         使用（g/kg）备注：---用量以残留量计

经表面处理的鲜水果0.05

水果干类0.1

蜜饯凉果0.35

干制蔬菜0.2

干制蔬菜（脱水马铃薯）0.4

腌渍的蔬菜0.1

蔬菜罐头（竹笋、酸菜）0.05

干制的食用菌和藻类0.05

食用菌和藻类罐头（蘑菇罐头）0.05

腐竹类（包括腐竹、等）0.2

坚果与籽类罐头0.05

可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果0.1

生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（拉面）0.05

食用淀粉0.03

冷冻米面制品（风味派）0.05

饼干0.1使用量以残留量计食糖0.1

淀粉糖（果糖、---、饴糖、部分转化糖等）0.04

调味糖浆0.05使用量以残留量计半固体复合调味料0.05

果蔬汁（浆）0.05

浓缩果蔬汁(浆）安浓缩倍数折算，固体饮料按稀释倍数增加使用量果蔬汁(浆）类饮料0.05

浓缩果蔬汁(浆）安浓缩倍数折算，固体饮料按稀释倍数增加使用量

葡萄酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列产品为0.4g/l

果酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列产品为0.4g/l

啤酒和麦芽饮料0.01