万青化工-焦---酸钠-食用焦---酸钠

食品添加剂焦---酸钠相关标准

      焦---酸钠比---酸盐有更---的还原性，作用与---酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、---、液体---、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体---的残留量不得过0.2g/kg

       焦---酸钠，它起漂白和防腐的作用。按照，焦---酸钠，蜜饯加工时可以使用焦---酸钠作为漂白剂

      <食品添加剂使用卫生标准>（gb2760）中焦---酸钠的使用范围不包括面制品，食用焦---酸钠，在面制品中不得使用焦---酸钠，焦---酸钠价格，应当---严肃查处。

影响焦---酸钠因素——焦---酸钠杂质来源及控制办法

      以碳酸钠为原料合成的焦---酸钠中杂质的来源主要有以下几个途径：氯化物、铁及重金属。主要来源于原料碳酸钠，---盐主要来源于生产过程中s的氧化，---盐则主要是气流中的硫与---酸钠反应产生，而---酸钠的含量则与析出焦---酸钠时的溶液ph值有关。在na2s2o5的生产中，原料的纯度及氧化作用是影响产品的主要因素。碳酸钠的结晶过程中加入活性炭可有效降低铁及重金属的含量。剂对---胺能够有效地抑制---盐的生成。