焦---酸钠-万青化工-焦---酸钠食品添加剂

    焦---酸钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用还有抗yang化的作用，焦---酸钠食品添加剂，防止酶促褐变的作用，焦---酸钠，防腐的作用

      焦---酸钠防腐作用，---酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的---酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、---。据报告，未解离的---酸对大肠干菌的抑制作用比------根强1000倍。对啤酒酵母强100—500倍，食品添加剂焦---酸钠，对霉菌强100倍，so2在酸性时，扛微生物作用较强。

      焦---酸钠产品有工业级跟食品级之分，其指标有所不同。食品级焦---酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。按我国gb2760-86规定：作防腐剂用于果酒中，使用量0.25g/kg；作漂白剂用于---、食糖、竹笋、藤菇等中，不得超过0.45gchemicalbook/kg；残留量（so2计），竹笋、蘑菇中不得超过0.025g/kg，果酒、食糖中不得超过0.05g/kg，其他品种中不得超过0.1g/kg。