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焦---酸钠主含量检测指标
焦---酸钠(na2s2o5)是带有---的气味的白色或淡黄色固体,在空气中逐渐氧化为---钠。他主要用于制革、印染、制药食品等工业中。不同用途的焦---酸钠有不同的指标。国内产品的指标主要有主含量(以%so2计),杂质主要是铁、水不溶物。此外为了防止---酸钠含量过高,对产品的ph值都有明确规定。而国外标准入:iso3627/ansiph4.276-1972主含量则以%na2s2o5计,杂质则增加了---盐这项指标。有些企业标准中还专门列有---酸钠的指标。

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焦---酸钠
sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite
俗 称 : 重硫氧
分 子 式 : na2s2o5
分 子 量 : 190.10
化学成分 : 本品含na2s2o5不得少于96.5%
焦---酸钠在蜜饯糖浆片中的添加应用
糖姜片的加工制作:将鲜姜,洗刷去皮,切成2-3毫米厚的薄片,清水洗净倒入沸水中5分钟,并加入0.5%的焦---酸钠,捞出冷水漂洗沥干。将沥干的姜片以每100公斤加白砂糖40公斤,焦---酸钠,分层糖渍。24小时后姜片连同糖液入锅,再加入白糖20公斤,并加入0.2%的焦---酸钠,煮制志姜片透明,焦---酸钠价格,且糖液浓稠可成丝状,其糖液浓度705-75%,焦---酸钠的作用,捞出姜片去糖浆上糖粉,并不断翻摔使姜片表面附一层薄薄糖粉即得成品


焦---酸钠安全技术说明书 msds (9-12)
第九部分:理化特性
主要成分: 纯品
外观与性状: 白色晶体或结晶粉末, 略有---酸气味。
ph:
熔点(℃): >;300(分解)
沸点(℃): 无资料
相对密度(水=1): 1.48
相对蒸气密度(空气=1): 无资料
饱和蒸气压(kpa): 无资料
燃烧热(kj/mol): 无意义
临界温度(℃): 无资料
临界压力(mpa): 无资料
辛醇/水分配系数的对数值: 无资料
闪点(℃): 无意义
引燃温度(℃): 无意义
上限%(v/v): 无意义
下限%(v/v): 无意义
溶解性: 溶于水,溶于---、等。
主要用途: 用作化学试剂(印染和摄影等方面)。
其它理化性质:
第十部分:稳定性和反应活性
稳定性:
禁配物: 强酸、---。
避免接触的条件: 潮湿空气。
聚合危害:
分解产物:
第十一部分:毒理学资料
---毒性: ld50:178 mg/kg(兔静脉) [mld]
lc50:无资料
亚---和慢性毒性:
---性:
致敏性:
致突变性:
致畸性:
---性:
第十二部分:生态学资料
生态毒理毒性:
生物降解性:
非生物降解性:
生物富集或生物积累性:
其它有害作用: 无资料。


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