凯龙化工-沈阳焦---酸钠-食用焦---酸钠价格_潍坊暂无

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焦---酸钠作为海鲜保鲜剂的应用

焦---酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，沈阳焦---酸钠，常有渔船或渔运船上直接添加，食用焦---酸钠价格，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水产中焦---酸钠被分解成so2，so2遇水生成---酸，---酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，食品添加剂焦---酸钠批发，阻断微生物生理氧化过程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐和抗yang化作用。

焦---酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，食品级焦---酸钠厂家，因此理论上讲，水产品中不能使用焦---酸钠，但实际上渔船在使用该物质。但该物质是---的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和---等和地区的海虾保鲜剂。我省地方标准“海捕虾要求”也提到了焦---酸钠使用---问题，因此禁止使用既不---，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。

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焦---酸钠作为食品漂白剂的应用前景

在现代的食品加工领域，由于食品有时会产生不受欢迎的颜色，或有些食品原料因为品种、运输、储存方法、采摘期的成熟度的不同，颜色也不同，这样可能导致终产品颜色不一致而影响食品的。因此，在人们越来越注重食品品质的今天，食品漂白剂的发展是不可---的，当然作为食品漂白剂的一种，焦---酸钠的发展也是很大的。

产品介绍

焦---酸钠

sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite

俗称：重硫氧

分子式： na2s2o5

分子量： 190.10

化学成分 : 本品含na2s2o5不得少于96.5.0％

焦---酸钠对食用菌的保鲜作用

刚采摘的新鲜食用菌在常温下极易腐烂变质，存放时间短，不易贮藏。而且在运输过程中又易破损，降低商品价值。因此，需要使用焦---酸钠来对食用菌进行保鲜。将菌菇浸没在0.1%比例的焦---酸钠溶液中泡3-5分钟，捞出沥干保鲜，袋装，阴凉地方存放，或者向蘑菇直接洒0.15%的焦---酸钠溶液，但是要喷洒均匀。

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