焦---酸钠-蜜饯果铺果酒饼干糖浆-食品级焦---酸钠应用范围

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    2020-9-5

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山东万青化工有限公司提供焦---酸钠-蜜饯果铺果酒饼干糖浆-食品级焦---酸钠应用范围。

产品介绍

焦---酸钠

sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite

俗    称 : 重硫氧

分 子 式 : na2s2o5

分 子 量 : 190.10

化学成分 :  本品含na2s2o5不得少于96.5%

性状:         本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末,味酸、咸在水中易溶,食品级焦---酸钠厂家,在---中极微溶解

焦---酸钠对小麦淀粉糊化特性

      焦---酸钠对小麦淀粉糊化特性的影响和添加乳酸相似,食品级焦---酸钠应用范围,含量达到3.3 mg/kg时,峰值黏度、回生值分别下降了18.0%和18.9%。小麦淀粉中α-淀粉酶活性达到123.1 u/100 ml时,峰值黏度、回生值分别降低了45.7%和97.0%。,适量添加焦---酸钠以及尽量避免使用α-淀粉酶活性高的新小麦或发芽小麦制粉,有利于解决小麦淀粉在应用中出现的粘连、凝胶强度不够等问题。









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      焦---酸钠是一种用途十分广泛的化工原料。主要分为工业级食品级两种。工业级主要用于制革、织物、有机物漂白、印染的媒染物、照相行业还原剂、橡胶凝固及及香料等。食品级主要用于食品的保存、酿造、及饮料用杀菌防腐与保鲜剂

      在上世纪90年代全国生产焦---酸钠的工厂也就在20家左右。大部分的装置均生产工业级的产品,食品级焦---酸钠厂家,具有食品级产品生产---的也仅仅只有5家。











   



食品焦---酸钠跟工业级焦---酸钠有什么区别?

      食品级焦---酸钠需要食品生产---,取得这个证,就要求工厂厂房干净度非常严格,例如墙体瓷砖,车间地坪、不锈钢生产线 。

     2009年初投我公司投产的行业大型---酸盐生产线,总投资一亿元,焦---酸钠,生产高纯度焦---酸钠(主含量97%以上)30万吨、高纯度碳---钠20万吨、亚(主含量99.9%)、无水---酸钠(主含量98%)各5万吨、七水---镁1万吨。公司具有独立的工艺研发机构,以发展循环经济和新能源经济为立足点,是企业可持续发展的动力源泉。公司已通过iso9001、欧盟reach预注册、kosher、halal、食品添加剂生产---等。













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