万青化工-焦---酸钠-食品添加剂焦---酸钠

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    2024-3-12

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山东万青化工有限公司提供万青化工-焦---酸钠-食品添加剂焦---酸钠。

      焦---酸钠(na2s2o5)又叫一缩二---酸钠。系为二分子亚(nahso3)脱去一分子水的产物:焦---酸钠溶于水时,焦---酸钠,即形成亚,所以一切使用亚的部门(如食品罐头、、造纸、制糖、皮革、有机合成、印染等)都能使用焦---酸钠。焦---酸钠较亚稳定(不易受空气氧化)、吸湿性也较好、更重要的是单位的焦---酸钠(so2)含量较高(理论含量约为67.9%而nahso3含量为61.5%)并且生产较易。









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焦---酸钠

sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite

俗    称 : 重硫氧

分 子 式 : na2s2o5

分 子 量 : 190.10

化学成分 :  本品含na2s2o5不得少于95.0%

性状:         本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末,有---的so2气味,焦---酸钠孕妇能吃吗,味酸、咸在水中易溶,在---中极微溶解


      在市场上,常常见到话梅、杨梅、红枣等水果干及果蔬汁、酿造酒和饮料中添加焦---酸钠用来做防腐剂,或者作为一些新鲜水果贮存的保鲜剂。在西方还常用焦---酸钠和柠檬酸来处理小龙虾,能提高感官,并且在此基础上采取一定的方法---小龙虾的保质期。加拿大则将焦---酸钠作为固色剂及防腐剂用于海螺罐头。














焦---酸钠颜色发黄是正常现象吗?

      焦---酸钠产品有时微黄说明so2吸收的多,焦---酸钠用途,减少回收和泄露的可能性,泛白的一般是反应时间不足,只要是反应时间充足,成品都会呈现微黄色,食品添加剂焦---酸钠,甚至黄色。


工艺简介

( 1 ) 在碳酸钠溶液中通入so2至 p h 为4.1,生成---酸q钠溶液

( 2 ) ---酸q钠溶液 中再加碳酸钠调至 p h为 7~8 ,即转化为---酸钠

( 3 ) ---酸钠再与so2反应至 p h达4.1,又生成---酸q钠溶液

( 4 ) 当溶液中---酸钠含量达到过饱和浓度时,就析出焦---酸钠结晶














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