焦---酸钠-万青化工-焦---酸钠是什么

焦---酸钠

sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite

俗    称 ： 重硫氧

分 子 式 ： na2s2o5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 :  本品含na2s2o5不得少于95.0％

性状:         本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末，有---的so2气味，味酸、咸在水中易溶，焦---酸钠的作用，在---中极微溶解

      在市场上，常常见到话梅、杨梅、红枣等水果干及果蔬汁、酿造酒和饮料中添加焦---酸钠用来做防腐剂，或者作为一些新鲜水果贮存的保鲜剂。在西方还常用焦---酸钠和柠檬酸来处理小龙虾，能提高感官，并且在此基础上采取一定的方法---小龙虾的保质期。加拿大则将焦---酸钠作为固色剂及防腐剂用于海螺罐头。

焦---酸钠在蔬菜保鲜护色中的应用：

     焦---酸钠为白色或微黄色结晶粉末，带有---的so2气味。焦---酸钠比---酸盐有更---的还原性，焦---酸钠食品添加剂，作用与---酸钠相似。在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中，焦---酸钠，如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品，多使用焦---酸钠溶液进行护色，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，将鲜蘑菇及时用含焦---酸钠0.03g/kg的水溶液中浸泡2次，每次1-2min。

      山东万青化工有限公司主要生产食品添加剂焦---酸钠，工业用焦---酸钠，产品稳定、颜色洁白、---性气味小，---客户---。公司具有独立的进出口---，可为广大客户办理出口手续，欢迎---详询！