万青化工-焦---酸钠作用-焦---酸钠_潍坊净化工程

山东万青化工有限公司提供万青化工-焦---酸钠作用-焦---酸钠。

焦---酸钠在蔬菜保鲜护色中的应用：

焦---酸钠为白色或微黄色结晶粉末，带有---的so2气味。焦---酸钠比---酸盐有更---的还原性，作用与---酸钠相似。在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中，如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品，多使用焦---酸钠溶液进行护色，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，将鲜蘑菇及时用含焦---酸钠0.03g/kg的水溶液中浸泡2次，每次1-2min。

山东万青化工有限公司主要生产食品添加剂焦---酸钠，焦---酸钠用途，工业用焦---酸钠，产品稳定、颜色洁白、---性气味小，---客户---。公司具有独立的进出口---，可为广大客户办理出口手续，欢迎---详询！

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焦---酸钠比---酸盐有更---的还原性，焦---酸钠是什么，作用与---酸钠相似。焦---酸钠有---的防氧化作用，由于---酸是强还原剂，焦---酸钠作用，能消耗果蔬组织中的氧，抑制氧化酶的活性，对于防止果蔬中的---c的氧化破坏很有效。

我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、---、液体---、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量不超过0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体---的残留量不得过0.2g/kg

焦---酸钠

sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite

俗称：重硫氧

分子式： na2s2o5

分子量： 190.10

化学成分 : 本品含na2s2o5不得少于95.0％

性状: 本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末，有---的so2气味，味酸、咸在水中易溶，在---中极微溶解

食品级焦---酸钠执行 gb 1886.7-2015

工业级焦---酸钠执行 hg/t 2826-2008

含量测定:

1.取本品约0.15g，精密测定，置碘量瓶中

2.精密加碘滴定液（0.05mol/l）50ml，焦---酸钠，密塞

3.振摇溶解后，加---1ml，用---钠滴定液（0.1mol/l）滴定

4.至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失；并将滴定的结果用空白试验校正。

5.每1ml的碘滴定液（0.05mol/l）相当于4.752mg的na2s2o5

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