山东万青化工有限公司提供焦---酸钠生产厂家-焦---酸钠-万青化工。
产品介绍
焦---酸钠
sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite
俗 称 : 重硫氧
分 子 式 : na2s2o5
分 子 量 : 190.10
化学成分 : 本品含na2s2o5不得少于95.0%
焦---酸钠在蘑菇蜜饯加工中的应用
糖煮工艺简介:在夹层锅内配制60%-65%糖液,并加入糖液量0.03%的焦---酸钠,以蘑菇片与糖液1:3的比例倒入蘑菇片,加热到85℃,焦---酸钠,保持40分钟。整个过场控制温度不宜太高,当蘑菇片含糖量达40%以上,即可停止糖煮。


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食品焦---酸钠跟工业级焦---酸钠有什么区别?
食品级焦---酸钠需要食品生产---,取得这个证,就要求工厂厂房干净度非常严格,例如墙体瓷砖,车间地坪、不锈钢生产线 。
2009年初投我公司投产的行业大型---酸盐生产线,总投资一亿元,生产高纯度焦---酸钠(主含量97%以上)30万吨、高纯度碳---钠20万吨、亚(主含量99.9%)、无水---酸钠(主含量98%)各5万吨、七水---镁1万吨。公司具有独立的工艺研发机构,以发展循环经济和新能源经济为立足点,是企业可持续发展的动力源泉。公司已通过iso9001、欧盟reach预注册、kosher、halal、食品添加剂生产---等。


焦---酸钠为何能作为食品添加剂应用于食品工业作为防腐剂使用?
在食品工业中,焦---酸钠是一种广泛使用的食品添加剂,该物质发挥作用的关键是可以形成---酸,---酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,焦---酸钠生产厂家,防止食品变质;此外,由于其的还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此焦---酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂跟防腐剂。 焦---酸钠为白色或黄色结晶粉末,食品级焦---酸钠,有so2臭气,易溶于水,焦---酸钠价格,水溶液呈酸性。so2
及其含---合物的硫原子的化合价为正 4 价,所以其既有氧化性也有还原性,在常温下可以和许
多氧化性物质发生氧化还原反应,这是so2及其含---合物作为多种食品添加剂的原因。



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