焦---酸钠价格-焦---酸钠-万青化工_潍坊净化工程

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食品添加剂焦---酸钠相关标准

焦---酸钠比---酸盐有更---的还原性，焦---酸钠是，作用与---酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、---、液体---、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体---的残留量不得过0.2g/kg

焦---酸钠，它起漂白和防腐的作用。按照，蜜饯加工时可以使用焦---酸钠作为漂白剂

<食品添加剂使用卫生标准>（gb2760）中焦---酸钠的使用范围不包括面制品，在面制品中不得使用焦---酸钠，应当---严肃查处。

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饼干中的食品添加剂——焦---酸钠

我国饼干食品工业中用焦---酸钠作为饼干面团改良剂，使用前将其配制成20%的溶液，在面团调制过程中，分次加入未成熟的面团中。由于亚焦---酸钠在面团调制过程中释放的so2对面团筋力的消弱作用，在面粉筋质强度和韧度较---，少量加入，可以防止饼干成品由于筋力过大而造成的变形。韧性面团可根据面粉筋力情况酌量加入，而一般在油糖比例高的酥性面团和甜酥性面团中尽量不使用，这是因为油糖的加入本身已经阻止了面筋蛋白的吸水膨胀，防止了大量面筋的形成，无需再加入焦---酸钠。

焦---酸钠，焦---酸钠，别称偏重---酸钠、重硫氧、焦性---酸钠等为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有---的so2气味，比重 1.4，焦---酸钠价格，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出so2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成na2s2o6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出so2。

形状是晶体粉末

分子式：na2s2o5

颗粒度：150目

海关编码：28321000

外观：白色或微黄色结晶粉末

白度：85.2

ph值：4-4.8　4.45

食品---：iso22000， halal， kosher

分类　　焦---酸钠分工业级和食品级。

包装常用包装：25kg/袋标准焦---酸钠

cas：7757-83-7

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