食用焦---酸钠-焦---酸钠-万青化工

焦---酸钠hs编码2832100000 

钠的---酸盐

商品编码28321000.00 

商品名称钠的---酸盐

申报要素1:品名;2:品牌类型;3:出口享惠情况;4:成分含量;5:gtin;6:cas;7:其他[非必报要素，焦---酸钠，请根据实际情况填报];

法定单位千克

法定第二单位无

惠国进口税率5%普通进口税率30%暂定进口税率-消费税率----率13%出口关税率0%出口退税率0%

海关---条件无检验检疫

类别无商品描述

钠的---酸盐

英文名称sodium sulphites

在加工食品时使用焦---酸钠时应注意以下几点：

1）焦---酸钠实还原性漂白剂，其溶液不稳定易挥发，现配现用，以防---酸盐不稳定而挥发。

2）食品中存在金属离子时，可将残留的---酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。

3）用---酸盐类漂白的物质，由于so2消失而容易复色，所以通常在食品中残留过量的so2，但残留量不得超过标准

4）---酸不能抑制果胶酶的活性，焦---酸钠是，会有损于果胶的凝聚力。此外---酸渗入水果组织后，加工时破碎水果，才能除尽so2的，所以用---酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等，不能作为罐头的原料。

5）---酸盐能破坏硫胺素，故不易用于鱼类食品。

6）---酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。