焦---酸钠厂家-焦---酸钠-万青化工

焦---酸钠

sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite

俗    称 ： 重硫氧

分 子 式 ： na2s2o5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 :  本品含na2s2o5不得少于96.5％

焦---酸钠在蜜饯糖浆片中的添加应用

      糖姜片的加工制作：将鲜姜，洗刷去皮，切成2-3毫米厚的薄片，清水洗净倒入沸水中5分钟，并加入0.5%的焦---酸钠，捞出冷水漂洗沥干。将沥干的姜片以每100公斤加白砂糖40公斤，分层糖渍。24小时后姜片连同糖液入锅，食用焦---酸钠，再加入白糖20公斤，并加入0.2%的焦---酸钠，焦---酸钠厂家，煮制志姜片透明，且糖液浓稠可成丝状，其糖液浓度705-75%，焦---酸钠，捞出姜片去糖浆上糖粉，焦---酸钠食品添加剂，并不断翻摔使姜片表面附一层薄薄糖粉即得成品

      焦---酸钠 英文名：sodium metabisulfite 别名重硫氧，又名偏重---酸钠 或一缩二---酸钠，分子式na2s2q5。为白色或者黄色结晶粉末，溶于水和甘油，

      焦---酸钠产品有工业级跟食品级之分，其指标有所不同。食品级焦---酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。