焦---酸钠的作用-焦---酸钠-万青化工

       焦---酸钠比---酸盐有更---的还原性，作用与---酸钠相似。焦---酸钠有---的防氧化作用，焦---酸钠用途，由于---酸是强还原剂，食用焦---酸钠，能消耗果蔬组织中的氧，抑制氧化酶的活性，对于防止果蔬中的---c的氧化破坏很有效。

      我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、---、液体---、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，焦---酸钠，使用量不超过0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体---的残留量不得过0.2g/kg

焦---酸钠在蔬菜保鲜护色中的应用：

     焦---酸钠为白色或微黄色结晶粉末，带有---的so2气味。焦---酸钠比---酸盐有更---的还原性，作用与---酸钠相似。在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中，如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品，多使用焦---酸钠溶液进行护色，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，将鲜蘑菇及时用含焦---酸钠0.03g/kg的水溶液中浸泡2次，每次1-2min。

      山东万青化工有限公司主要生产食品添加剂焦---酸钠，工业用焦---酸钠，产品稳定、颜色洁白、---性气味小，---客户---。公司具有独立的进出口---，可为广大客户办理出口手续，欢迎---详询！