万青化工-焦---酸钠-焦---酸钠作用_潍坊净化工程

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焦---酸钠（na2s2o5）又叫一缩二---酸钠。系为二分子亚（nahso3）脱去一分子水的产物:焦---酸钠溶于水时，即形成亚，食用焦---酸钠，所以一切使用亚的部门（如食品罐头、、造纸、制糖、皮革、有机合成、印染等）都能使用焦---酸钠。焦---酸钠较亚稳定（不易受空气氧化）、吸湿性也较好、更重要的是单位的焦---酸钠（so2）含量较高（理论含量约为67.9％而nahso3含量为61.5％）并且生产较易。

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焦---酸钠产品含量测定的方法

1.取本品约0.15g，精密测定，置碘量瓶中

2.精密加碘滴定液（0.05mol/l）50ml，密塞

3.振摇溶解后，加---1ml，用琉代---钠滴定液（0.1mol/l）滴定

4.至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失；并将滴定的结果用空白试验校正。

5.每1ml的碘滴定液（0.05mol/l）相当于4.752mg的na2s2o5

焦---酸钠作为食品漂白剂的应用前景

在现代的食品加工领域，由于食品有时会产生不受欢迎的颜色，焦---酸钠是，或有些食品原料因为品种、运输、储存方法、采摘期的成熟度的不同，颜色也不同，这样可能导致终产品颜色不一致而影响食品的。因此，焦---酸钠，在人们越来越注重食品品质的今天，食品漂白剂的发展是不可的，当然作为食品漂白剂的一种，焦---酸钠的发展也是很大的。

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