万青化工-焦---酸钠价格-焦---酸钠

焦---酸钠作为海鲜保鲜剂的应用

     焦---酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水产中焦---酸钠被分解成so2，so2遇水生成---酸，---酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，焦---酸钠食品添加剂，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐和抗yang化作用。

      焦---酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦---酸钠，但实际上 渔船在使用该物质。但该物质是---的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和---等和地区的海虾保鲜剂。我省地方标准“海捕虾要求”也提到了焦---酸钠使用问题，食用焦---酸钠，因此禁止使用既不---，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。

焦---酸钠主含量检测指标

      焦---酸钠（na2s2o5）是带有---的气味的白色或淡黄色固体，在空气中逐渐氧化为---钠。他主要用于制革、印染、制药食品等工业中。不同用途的焦---酸钠有不同的指标。国内产品的指标主要有主含量（以%so2计），杂质主要是铁、水不溶物。此外为了防止---酸钠含量过高，对产品的ph值都有明确规定。而国外标准入：iso3627/ansiph4.276-1972主含量则以%na2s2o5计，杂质则增加了---盐这项指标。有些企业标准中还专门列有---酸钠的指标。