万青化工-焦---酸钠-焦---酸钠作用

焦---酸钠安全技术说明书 msds (1-4)

一部分:化学品名称

化学品中文名称: 偏二---酸钠

化学品英文名称: sodium metabisulfite

中文名称2: 焦---酸钠

英文名称2: sodium pyrosulfite

技术说明书编码: 1333

cas no.: 7681-57-4

分子式: na2s2o5

分子量: 190.09

第二部分:成分/组成信息

有害物成分 cas no.

偏二---酸钠 7681-57-4

第三部分:危险性概述

危险性类别:

侵入途径:

健康危害: 本品对皮肤、粘膜有明显的---作用，焦---酸钠，可引起结膜、---。有---体质或的人，对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。

环境危害:

燃爆危险: 本品不燃，有毒，食用焦---酸钠，具---性。

第四部分:急救措施

皮肤接触: 立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。---。

眼睛接触: 立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。---。

吸入: 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。---。

食入: 用水漱口，给饮牛奶或蛋清。---。

第五部分:消防措施

危险特性: 具有强还原性。与---如铬---、氯酸盐和等接触，能发生---反应，引起燃烧或。

有害燃烧产物: ---物。

灭火方法: 消防人员必须穿全身防火防毒服，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。

      焦---酸钠防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦---酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%so2的就能降低20%的酶活性，0.001%so2的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用；在者---酸能与---进行加成反应，防止食品中的---与---酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。