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食品添加剂焦---酸钠相关标准
焦---酸钠比---酸盐有更---的还原性,作用与---酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、---、液体---、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体---的残留量不得过0.2g/kg
焦---酸钠,它起漂白和防腐的作用。按照,蜜饯加工时可以使用焦---酸钠作为漂白剂
<食品添加剂使用卫生标准>(gb2760)中焦---酸钠的使用范围不包括面制品,在面制品中不得使用焦---酸钠,焦---酸钠厂家,应当---严肃查处。


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焦---酸钠比---酸盐有更---的还原性,作用与---酸钠相似。焦---酸钠有---的防氧化作用,由于---酸是强还原剂,焦---酸钠,能消耗果蔬组织中的氧,抑制氧化酶的活性,焦---酸钠的用途,对于防止果蔬中的---c的氧化破坏很有效。
我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、---、液体---、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量不超过0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体---的残留量不得过0.2g/kg


焦---酸钠 sodium metabisulfite
偏重---酸钠;一缩二---酸钠;重硫氧;焦---酸钠 5kg;偏亚, so{2} 58.5% min;偏亚, acs, 97% min;食用焦---酸钠;焦---酸钠
分子式:2na.o5s2
分子量:190.11
einecs号:231-673-0
cas号:7681-57-4
mol文件:7681-57-4.mol

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