焦---酸钠-万青化工-焦---酸钠食品添加剂

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    2023-8-25

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山东万青化工有限公司提供焦---酸钠-万青化工-焦---酸钠食品添加剂。


焦---酸钠为何能作为食品添加剂应用于食品工业作为防腐剂使用?   


      在食品工业中,焦---酸钠是一种广泛使用的食品添加剂,该物质发挥作用的关键是可以形成---酸,---酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,焦---酸钠生产厂家,由于其的还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此焦---酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂跟防腐剂。

      焦---酸钠为白色或黄色结晶粉末,有so2臭气,易溶于水,水溶液呈酸性。so2

及其含---合物的硫原子的化合价为正 4 价,所以其既有氧化性也有还原性,在常温下可以和许

多氧化性物质发生氧化还原反应,这是so2及其含---合物作为多种食品添加剂的原因。












       

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焦---酸钠作为海鲜保鲜剂的应用

     焦---酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂,渔民捕捞后,常有渔船或渔运船上直接添加,一般夏季使用多,春秋季使用少,焦---酸钠用途,冬季基本不使用。在水产中焦---酸钠分解成so2so2遇水生成---酸,---酸具有还原性,以其能有效地控制水产褐变,焦---酸钠,阻断微生物生理氧化过程,抑制繁殖,抑制食品氧化酶活性和发色基团,而显示其漂白、脱色、防腐和抗yang化作用。

      焦---酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果,焦---酸钠食品添加剂,果蔬、果汁饮料,蜜饯、葡萄酒等,使用范围不包括水产品,因此理论上讲,水产品中不能使用焦---酸钠,但实际上 渔船在使用该物质。但该物质是---的海捞虾保鲜剂,也是美国、日本和---等和地区的海虾保鲜剂。我省地方标准“海捕虾要求”也提到了焦---酸钠使用问题,因此禁止使用既不---,也不可行。关键是防止超量使用,危害健康

















焦---酸钠hs编码2832100000 

钠的---酸盐

商品编码28321000.00 

商品名称钠的---酸盐

申报要素1:品名;2:品牌类型;3:出口享惠情况;4:成分含量;5:gtin;6:cas;7:其他[非必报要素,请根据实际情况填报];

法定单位千克

法定第二单位无

惠国进口税率5%普通进口税率30%暂定进口税率-消费税率----率13%出口关税率0%出口退税率0%

海关---条件无检验检疫

类别无商品描述

钠的---酸盐

英文名称sodium sulphites













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