焦---酸钠的用途-焦---酸钠-万青化工

      焦---酸钠（na2s2o5）是一种常见的食品添加剂跟还原剂，无论是食品级焦---酸钠还是工业级焦---酸钠，都会带有so2---的刺鼻性气味，因焦---酸钠气味长期吸入对人体有伤害，所以要求焦---酸钠浓度符合相关安全标准限定值。

     美国twa：5mg／m3，acgih，osha 英国twa：5mg／m3

mac:

容许浓度(maximum allowable concentration)， 指工作地点、在一个工作日内、任何时间有毒化学物质均不应超过的浓度。

pc-twa:

时间加权平均容许浓度(permissible concentration-time weighted average)， 指以时间为权数规定的8 h工作日、40 h工作周的平均容许接触浓度。

pc-stel:

短时间接触容许浓度(permissible concentration-hort term exure limit)， 指在遵守pc-twa前提下允许短时间(15 min)接触的浓度。

个体防护装备：

---防护：局部排气通风或呼吸防护。

手防护：防护手套。

眼睛防护：护目镜。

皮肤和身体防护：穿防毒物渗透工作服。

焦---酸钠作为海鲜保鲜剂的应用

     焦---酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水产中焦---酸钠被分解成so2，so2遇水生成---酸，焦---酸钠价格，---酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，抑制繁殖，焦---酸钠，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐和抗yang化作用。

      焦---酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦---酸钠，但实际上 渔船在使用该物质。但该物质是---的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和---等和地区的海虾保鲜剂。我省地方标准“海捕虾要求”也提到了焦---酸钠使用问题，因此禁止使用既不---，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。