焦---酸钠-万青化工-焦---酸钠的作用

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    2023-8-23

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山东万青化工有限公司提供焦---酸钠-万青化工-焦---酸钠的作用。

      焦---酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有---的so2气味,比重1.4,溶于水,焦---酸钠厂家,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出so2而生成相应的盐类.在食品用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗yang化剂、护色剂及保鲜剂.可作为饼干和蛋糕等食品的漂白和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。

使用参考标准:

      我国食品添加剂使用卫生标准(gb2760—86)对焦---酸钠的使用标准规定:葡萄酒果酒。0.25g/kg;糖类、竹笋、蜜饯、饼干、罐头、粉丝、食糖中不得超过0.05g/kg,赤砂糖及其他品种中不得超过0.1g/kg。










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      焦---酸钠产品有工业级跟食品级之分,其指标有所不同。食品级焦---酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。按我国gb2760-86规定:作防腐剂用于果酒中,使用量0.25g/kg;作漂白剂用于---、食糖、竹笋、藤菇等中,焦---酸钠,不得超过0.45gchemicalbook/kg;残留量(so2计),焦---酸钠的用途,竹笋、蘑菇中不得超过0.025g/kg,果酒、食糖中不得超过0.05g/kg,其他品种中不得超过0.1g/kg。












焦---酸钠

英文名:sodium metabisulphite

商品编号:28321000

cas no.:7681-57-4

分子式:na2s2o5

物化性状:白色或微黄色结晶形粉末或小结晶。带有---so2气味.比重1.4,溶于水,不溶于醇。高于150℃即分解出so2。

用途:广泛应用于食品﹑酿造﹑橡胶﹑纺织﹑照相﹑香料﹑染料﹑制革﹑果蔬保鲜等行业。

包装:25公斤塑编袋










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