焦---酸钠-万青化工-焦---酸钠价格_潍坊净化工程

山东万青化工有限公司提供焦---酸钠-万青化工-焦---酸钠价格。

饼干中的食品添加剂——焦---酸钠

我国饼干食品工业中用焦---酸钠作为饼干面团改良剂，使用前将其配制成20%的溶液，在面团调制过程中，分次加入未成熟的面团中。由于亚焦---酸钠在面团调制过程中释放的so2对面团筋力的消弱作用，在面粉筋质强度和韧度较---，少量加入，焦---酸钠价格，可以防止饼干成品由于筋力过大而造成的变形。韧性面团可根据面粉筋力情况酌量加入，而一般在油糖比例高的酥性面团和甜酥性面团中尽量不使用，这是因为油糖的加入本身已经阻止了面筋蛋白的吸水膨胀，防止了大量面筋的形成，无需再加入焦---酸钠。

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焦---酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，焦---酸钠，带有---的so2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出so2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成na2so4，故该产品不能久存。高于150°c，食用焦---酸钠，即分解出so2。

工业级焦---酸钠用于工业分析试剂、防腐剂和还原剂，焦---酸钠作用，用于染料和制药工业、橡胶工业、印染工业、制革工业、化学工业

感光工业

食品级焦---酸钠用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、剂、护色剂及保鲜剂，蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。

焦---酸钠

英文名：sodium metabisulphite

商品编号：28321000

cas no.：7681-57-4

分子式：na2s2o5

物化性状：白色或微黄色结晶形粉末或小结晶。带有---so2气味．比重1.4，溶于水，不溶于醇。高于150℃即分解出so2。

用途：广泛应用于食品﹑酿造﹑橡胶﹑纺织﹑照相﹑香料﹑染料﹑制革﹑果蔬保鲜等行业。

包装：25公斤塑编袋

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