焦---酸钠-万青化工-焦---酸钠是什么

焦---酸钠 产地分布

      焦---酸钠，为白色微黄结晶粉末，易溶于水，带有---性so2气味，属于普通化工品。焦---酸钠产品的应用领域广阔，近年来，随着我国食品行业、基础化工行业的迅速发展，市场对焦---酸钠的消费需求得到进一步扩大，其市场也得到了的发展。　

      2019年我国焦---酸钠需求量达到145万吨，而产量超过160万吨。2019年我国焦---酸钠需求量达到145万吨，食用焦---酸钠，而产量超过160万吨。目前我国焦---酸钠生产企业主要集中在华东和华中地区，包括上海嘉定马陆化工厂、山东万青化工、寿光博宇化工、长沙湘岳化工、长沙浩林化工、湖南兴发化工、湖南岳阳三湘化工等企业。

焦---酸钠

sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite

俗    称 ： 重硫氧

分 子 式 ： na2s2o5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 :  本品含na2s2o5不得少于96.5％

焦---酸钠在蜜饯糖浆片中的添加应用

      糖姜片的加工制作：将鲜姜，洗刷去皮，切成2-3毫米厚的薄片，清水洗净倒入沸水中5分钟，并加入0.5%的焦---酸钠，捞出冷水漂洗沥干。将沥干的姜片以每100公斤加白砂糖40公斤，分层糖渍。24小时后姜片连同糖液入锅，再加入白糖20公斤，并加入0.2%的焦---酸钠，煮制志姜片透明，且糖液浓稠可成丝状，其糖液浓度705-75%，捞出姜片去糖浆上糖粉，并不断翻摔使姜片表面附一层薄薄糖粉即得成品