氯化钙-万青化工-二水氯化钙

氯化钙作为食品添加剂在蔬菜罐头生产中的应用实例

      食品级氯化钙常用于水果和蔬菜的硬化剂，因为用氯化钙与海藻酸钠复合，会使其中的果胶酸形成果胶酸钙凝胶，保持果蔬加工制品的脆度和硬度。所以可以作为蔬菜罐头的薄脆剂。这是利用海藻酸钠与钙离子结合为不可逆凝胶的特性，氯化钙，可优先提高成品脆度。

      根据<食品安全 食品添加剂使用标准>（gb?2760-2014）蔬菜罐头需要使用，不超过1.0克/千克。

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氯化钙应用

食品添加剂

食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括调制水饮料、、奶油、果酱、豆制品及食品工业用加工助剂

干燥剂

家用除湿器会使用氯化钙吸收空气中的水分；制成家用产品除湿盒、除湿袋用作空气吸湿剂；还可用于海运集装箱货柜防潮。

动物饲料

用于饲料添加剂及助剂起到动物补钙作用

虾蟹水产养殖

水产养殖用氯化钙可以维护水体稳定，调节水质ph值而且氯化钙作为一种补钙剂，成本要低、虾蟹易吸收。

农用化肥

用于农作物钙肥原料 ，---果蔬因缺钙导致的各种---及腐烂。