氯化钙-万青化工(商家)-氯化钙分子量

氯化钙作为食品添加剂在各行业的应用实例：

      氯化钙处理对采后蓝莓果实有较好的保鲜效果，且以15 g/l氯化钙处理效果为佳。

      用氯化钙处理采后的蓝莓果实可---腐烂率、失重率的上升，氯化钙分子量，抑制硬度、可溶性固形物含量、原果胶含量的下降，降低呼吸强度以及多酚氧化酶(ppo)、---化物酶(pod)活性，氯化钙，------化q酶(cat)、---氨酸解氨酶(pal)活性，氯化钙溶液，提升超氧阴离子自由基清除能力及总抗y化能力。

      日常生活中我们常常食用的豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱这些产品，在说明书上都可以看到“氯化钙”的字样。严格执行食品安全 gb 1886.45-2016生产的纯度高 杂质低的氯化钙可以应用于食品加工行业，作为一种食品化学添加剂，氯化钙在食品行业的作用相当重要。

      氯化钙作为稳定剂、凝固剂、增稠剂，广泛用于奶油、豆制品、罐头、装饰糖果糖浆、畜禽血制品等食品中。