山东万青化工有限公司提供氯化钙溶液-氯化钙-万青化工。
氯化钙按照含量可分为无水氯化钙跟二水氯化钙，氯化钙溶液，市场通比较多的都是二水氯化钙其含量为74%。因各个氯化钙厂生产工艺不同，生产的氯化钙外观形状也是不同的。主要有片状、粉状还有球状三种规格。三类不同规格的食品级氯化钙，除了外观区别，氯化钙的作用，其他的技术指标都是一样的，都可以用于食用的豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱中作为凝固剂、增稠剂使用。
我公司生产的食品级二水圆球氯化钙，规格大小均匀、颜色洁白、化水纯净无杂质、纯度高、凝固效果好。
客户可以按生产需要适量使用到以下食品加工行业：
稀奶油、调制稀奶油
豆类制品、非发酵豆制品、豆腐类、
豆干类、豆干再制品、炸制半干豆干、卤制半干豆干、熏制半干豆干、其他半干豆干
腐竹类（包括腐竹、等）
新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）
熟制豆类、发酵豆制品、腐乳类、豆豉及其制品（包括纳豆）其他豆制品。
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氯化钙
英文名称 calcium chloride
分 子 式： cacl2
分 子 量： 110.99
含 量: 100%
性 质：白色颗粒或熔融块状。有强吸湿性。相对密度(d154)2.152。熔点772℃。沸点>;1600℃。
用 途：可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂、食品防腐剂等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
日常生活中我们常常食用的豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱这些产品，在说明书上都可以看到“氯化钙”的字样。生产中海藻酸钠和氯化钙二者经常会联系在一起，是食品生产中经常使用的添加剂。凝胶（海藻酸钙胶体）就是二者混合的产物，二水氯化钙，在大学食品学生的常见实验课程及工厂化工---要经常解决的应用之一。
▼下面我们来看看海藻酸钠和氯化钙混合作用原理
海藻酸钠分子式 (nac6h7o6)n，氯化钙分子式cacl2，氯化钙，
二者混合作用发生化学反应2c17h35coo-+ca2+==(c17h35coo)2ca!
海藻酸钠可溶，加入多价钙金属离子就会交联成网状凝胶.将酶与海藻酸钠溶液混匀，用针头或喷头喷入钙盐溶液中，即可制成珠状凝胶也就是会产生聚合，下沉现象。要控制好二者添加顺序，比例，水温，才能形成理想的水凝胶效果。
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