山东万青化工有限公司提供万青化工-无水氯化钙-氯化钙。
氯化钙是一种白色的固体粉末或者颗粒,无臭,二水氯化钙,味微苦,具有吸湿性强、冰点低的性能特点,除了在工业制冷防冻、农业化肥、水产养殖补钙、加工动物饲料---等行业应用比较多以外,在食品行业也是应用比较广泛的。
氯化钙 :白色固体、无臭、味微苦
英文名称:calcium chloride
功能:稳定剂、凝固剂、增稠剂
规格标准:gb 1886.45-2016 食品安家标准 食品添加剂 氯化钙编码系统cns号:18.002
国际编码系统ins号:509
jecfa规格资料calcium chloride(ins no. 509)氯化钙


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氯化钙本身具有咸味,因此是许多食物中的主要成分,也常在在功能性饮料中看到。氯化钙的用途包括防止食物变质,人们常用它作为食物防腐剂,它还有助于保持食品的新鲜度,巴氏奶在加工过程中消解了大量的钙,而添加少量的氯化钙可以帮助凝固,氯化钙,氯化钙也是奶酪很重要的添加剂,氯化钙溶液可以用于冰箱,它是的冷却剂。氯化钙食品添加剂在食品行业虽然已得到广泛应用,但过犹不及,无水氯化钙,其使用量必须控制在标准范围内才能---食品安全卫生,保障食品安全。




对食品安全的要求越来越高,并严格控制食品添加剂在食品方面的使用,在现实生活中,我们会经常用到食品级氯化钙,因为它可以---食物的口感。
根据<------食品卫生法>和<食品添加剂卫生管理办法>的规定氯化钙食品添加剂使用的原则应符合相关基本要求。
1.不应对人体有任何健康危害。
2.不应掩盖食品变质。
3.不应掩盖食品本身或者加工过程中的缺陷或者以掺假、售假、为目的而使用食品添加剂。
4.不应降低食品本身的营养价值。
5.在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。



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