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食品添加剂氯化钙 注意事项
1.运输过程中,防止日晒雨淋,不得受潮,包装不得收到污染,氯化钙价格,禁止与氧化剂、有害有毒物质及其他污染物混贮、混运。
2.食品添加剂氯化钙贮存再干燥通风的食品添加剂库房里,并且需要隔离保存,防止受潮。
3.食品添加剂氯化钙保质期24个月,---检验合格不影响使用。
4.内袋破损时会吸潮融化,氯化钙干燥,并使含量降低,请及时处理。
5.如粘到手上或者眼中,请及时用大量清水冲洗。
6.详细内容参照 gb1886.45-2016标准
7.使用方法、范围用量请参照gb2760-2014规定执行。











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根据<------食品安全法>和<食品安全管理办法>规定,二水氯化钙,经食品安全审评委---通过,------卫生和---委已于2014发布<食品安全 食品添加剂使用标准>(gb?2760-2014)并于2015年5月24日起正式实施。该标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、适用范围及不应超过的使用量标准或残留标准。其中对食品添加剂的定义为:为---食品品质和色、香、味及防腐、保鲜和加工工艺的需要,而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中氯化钙作为稳定剂、凝固剂、增稠剂,广泛用于奶油、豆制品、罐头、装饰糖果糖浆、畜禽血制品等食品中以及瓶装水、功能饮料及果汁饮料中。




食品级氯化钙为白---状、片状或者颗粒状固体,无臭味微苦,吸湿性极强,在空气中极易潮解,易溶于水,水溶液澄清透明,同时放出大量的热,能溶于醇、---等 。食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙,氯化钙,食品级二水片状氯化钙和食品级二水圆球氯化钙三类。根据<------食品卫生法>和<食品添加剂卫生管理办法>的规定,食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。





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