山东万青化工有限公司提供氯化钙-万青化工-二水氯化钙。
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氯化钙本身具有咸味,因此是许多食物中的主要成分,也常在在功能性饮料中看到。氯化钙的用途包括防止食物变质,人们常用它作为食物防腐剂,它还有助于保持食品的新鲜度,巴氏奶在加工过程中消解了大量的钙,而添加少量的氯化钙可以帮助凝固,氯化钙也是奶酪很重要的添加剂,氯化钙溶液可以用于冰箱,无水氯化钙干燥,它是的冷却剂。氯化钙食品添加剂在食品行业虽然已得到广泛应用,二水氯化钙,但过犹不及,其使用量必须控制在标准范围内才能---食品安全卫生,保障食品安全。




食品级氯化钙是一种常见的食品添加剂,氯化钙,除了比较常见的作为蛋白凝固剂用于豆制品生产,还广泛用于蔬果保鲜行业。
1. 食品级氯化钙常用于水果和蔬菜的硬化剂,因为用氯化钙与海藻酸钠复合,会使其中的果胶酸形成果胶酸钙凝胶,氯化钙干燥,保持果蔬加工制品的脆度和硬度。
2. 用氯化钙处理采后的蓝莓果实可---腐烂率、失重率的上升。
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食品添加剂氯化钙 现行: gb 1886.45-2016 食品安全 食品添加剂 氯化钙。本标准于2017-1-1代替gb 22214-2008 食品添加剂 氯化钙。本标准适用于食品添加剂氯化钙。
食品添加剂氯化钙使用量要根据<------食品卫生法>和<食品添加剂卫生管理办法>的规定符合相关基本要求。
<食品安全 食品添加剂使用标准>(gb?2760-2014)规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、适用范围及不应超过的使用量标准或残留标准。其中氯化钙作为稳定剂、凝固剂、增稠剂使用。




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