山东万青化工有限公司提供二水氯化钙-氯化钙-万青化工。
对食品安全的要求越来越高，氯化钙，并严格控制添加剂在食品方面的添加，在现实生活中，工业氯化钙，我们会经常用到食品级氯化钙。但是使用量要根据<------食品卫生法>和<食品添加剂卫生管理办法>的规定符合相关基本要求：
1.不应对人体有任何健康危害。
2.不应掩盖食品变质。
3.不应掩盖食品本身或者加工过程中的缺陷或者以掺假、售假、为目的而使用食品添加剂。
4.不应降低食品本身的营养价值。
5.在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
食品添加剂氯化钙使用范围及使用标准——<食品安全 食品添加剂使用标准>（gb?2760-2014）
按生产需要适量使用的有：
稀奶油、调制稀奶油
豆类制品、非发酵豆制品、豆腐类、
豆干类、豆干再制品、炸制半干豆干、卤制半干豆干、熏制半干豆干、其他半干豆干
腐竹类（包括腐竹、等）
新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）
熟制豆类、发酵豆制品、腐乳类、豆豉及其制品（包括纳豆）其他豆制品。
需要使用的有(克/千克)：
水果罐头、果酱、蔬菜罐头不超过1.0；
装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁；调味糖浆；水果调味糖浆、其他调味糖浆不超过0.4
其他类饮用水（自然来源饮用水除外）不应超过0.1克/l，
其他（畜禽血制品）不超过0.5
食品级氯化钙 ：白色固体、无臭、味微苦
英文名称：calcium chloride
功能：稳定剂、凝固剂、增稠剂
规格标准：gb 1886.45-2016 食品安全 食品添加剂 氯化钙
编码系统cns号：18.002
国际编码系统ins号509
jecfa规格资料calcium chloride（ins no. 509）氯化钙
氯化钙已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，e编码为e509。被美国食品------管理局认为是“通常确认为是安全的物质”（generally recognized as safe，缩写为gras）。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。
氯化钙 ：白色固体、无臭、味微苦
英文名称：calcium chloride
功能：稳定剂、凝固剂、增稠剂
规格标准：gb 1886.45-2016 食品安全 食品添加剂 氯化钙
编码系统cns号：18.002（食品添加剂的编码，二水氯化钙，由食品添加剂的主要功能类别代码和在本功能类别中的顺序号组成。
）国际编码系统ins号509（食品添加剂的国际编码，用于代替复杂的化学结构名称表述。）
在食品生产中经常使用氯化钙跟海藻酸钠生产凝胶（海藻酸钙胶体）就是二者混合的产物，在大学食品学生的常见实验课程及工厂化工---要经常解决的应用之一。
▼下面为您介绍海藻酸钠添加氯化钙方法步骤
将50g藻酸钠溶于850ml水中，调制成粘稠液.将该粘稠液在塑料薄膜上铺成2mm厚，放在500ml浓度为10%的氯化钙溶液中浸泡10min，得到藻酸凝胶物.将凝胶物切成2mm宽的细条，放入浓度为100g/l的氯化钙水溶液中浸泡5min，再用流水冲洗干净。
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