山东万青化工有限公司提供万青化工-氯化钙溶液-氯化钙。
氯化钙 :白色固体、无臭、味微苦
英文名称:calcium chloride
功能:稳定剂、凝固剂、增稠剂
规格标准:gb 1886.45-2016 食品安全 食品添加剂 氯化钙
编码系统cns号:18.002(食品添加剂的编码,由食品添加剂的主要功能类别代码和在本功能类别中的顺序号组成。
)国际编码系统ins号509(食品添加剂的国际编码,用于代替复杂的化学结构名称表述。)
jecfa规格资料calcium chloride(ins no. 509)氯化钙
食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙,食品级二水片状氯化钙和食品级二水圆球氯化钙三类。各生产厂家可根据所需生产的产品来选择合适的氯化钙类型。



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氯化钙为无机化合物,是一种由氯元素和钙元素构成的盐,化学式为cacl2。它是典型的离子型卤化物,无臭、味微苦。室温下为颜色洁白的片状或者颗粒状固体。吸湿性极强,在空气中极易潮解。易溶于水,同时放出大量的热。
氯化钙已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用,e编码为e509。被美国食品------管理局认为是“通常确认为是安全的物质”(generally recognized as safe,缩写为gras)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。


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氯化钙本身具有咸味,氯化钙,因此是许多食物中的主要成分,也常在在功能性饮料中看到。氯化钙的用途包括防止食物变质,食品级氯化钙,人们常用它作为食物防腐剂,它还有助于保持食品的新鲜度,巴氏奶在加工过程中消解了大量的钙,而添加少量的氯化钙可以帮助凝固,液体氯化钙,氯化钙也是奶酪很重要的添加剂,氯化钙溶液可以用于冰箱,它是的冷却剂。氯化钙食品添加剂在食品行业虽然已得到广泛应用,氯化钙溶液,但过犹不及,其使用量必须控制在标准范围内才能---食品安全卫生,保障食品安全。




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