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如何区别真假小苏打；如何辨别小苏打的真伪
1.外观：
现在造假水平也---，小苏打片，外行人还真是一眼分辨不出。但是仔细辨别，感官上还是略有不同的。外观现在市场通的小苏货大部分是用元明粉或者工业粉盐（一种超细盐）填充的。所以假的小苏打外观虽然跟真的小苏打一样蓬松但是会有一些粉灰的感觉。用手抓散时，假的小苏打会有一些扬尘。真的小苏打是结晶细粉，用手抓会有---的流动性，没有扬尘的粉灰。
2.比重：
也有些不法商贩，填充用的元明粉或者工业盐比较粗，这种原料相对于小苏打比较重，同一体积内，假的小苏打比真的小苏打装的少。直白点将就是同样25kg一袋的小苏打包装，真的小苏打装的比较满，而假的小苏打装的相对比较少，还没填满袋子公斤数就够了。
3.味觉
真的小苏打，是：微咸——咸——碱味——苦涩味。
假的小苏打是：咸——挺咸——很咸——真咸啊
4.水溶性
这个比较难分辨。如果填充的是元明粉，化水后底部会有不溶于水的结晶体，但是要是填充的是盐，化水搅拌后也是全溶的，这点不易判断。
5.加醋实验：
很简单的方法，把小苏打里面倒点醋，真的小苏打会有大量气泡产生，小苏打刷牙，假的小苏打虽然有汽泡但是很少。
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中文名称：碳---钠
英文名称：sodium hydrogen carbonate
别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名：sodium acid carbonate baking soda sodium bicarbonate
分 子 式：nahco3
性状：白---末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，---，味咸。
碳---钠或重碳酸钠，又称酸式碳酸钠（nahco3），受潮变质，受热或遇酸分解，能溶于水，但不溶于醇，其水溶液呈微碱性；遇生成纯碱和水，故在某些场合下有抗碱作用（酸式碳酸钠之名即基于此理）
执行标准：
工业碳---钠gb/t 1606-2008 根据含量不同可分为三类标准 98.5/99.0/99.5
食品添加剂碳---钠 执行标准 gb/t 1886.2-2015
干法烟气脱硫是指应用粉状或粒状吸收剂、吸附剂或催化剂来脱除烟气中含---物的气体。小苏打（碳---钠）常作为干法脱硫剂广泛应用于工业脱硫项目。小苏打脱硫温度条件及小苏打产品的目数对脱硫效果影响较大。
山东万青化工有限公司研究发现在50～360℃内，小苏打，温度越高so2脱除率越高; nahco3粒径越小脱硫效果越好;当nahco3粒径为1500目、反应温度为360℃时，so2脱除率---99. 1%。反应温度为240～390℃时，脱硫反应可分为2个阶段:1阶段主要为so_2在nahco_3颗粒表面与之直接反应;第2阶段为高温下nahco3分解生成na2co3和co2，小苏打去斑，co2从体相逸出后可提供大量微孔结构，有利于提高反应比表面积和反应速率。
山东万青化工有限公司主要生产碳---钠（小苏打脱硫剂）、碳酸钠（纯碱脱硫剂）并可根据客户要求加工研磨超细粉体300目.600目.800目.1000目.2000目等多种规格型号的小苏打。如果您需要咨询关于小苏打脱硫方面的应用技术问题，需求更高要求的工业小苏打脱硫剂，欢迎---详询！
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