河南焦---酸钠-凯龙化工-销售食品添加剂焦---酸钠

      焦---酸钠（na2s2o5）又叫一缩二---酸钠。系为二分子亚（nahso3）脱去一分子水的产物:焦---酸钠溶于水时，即形成亚，所以一切使用亚的部门（如食品罐头、、造纸、制糖、皮革、有机合成、印染等）都能使用焦---酸钠。焦---酸钠较亚稳定（不易受空气氧化）、吸湿性也较好、更重要的是单位的焦---酸钠（so2）含量较高（理论含量约为67.9％而nahso3含量为61.5％）并且生产较易。

焦---酸钠作为海鲜保鲜剂的应用

     焦---酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，食品级焦---酸钠厂家，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水产中焦---酸钠被分解成so2，so2遇水生成---酸，---酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐和抗yang化作用。

      焦---酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，97%食品级焦---酸钠，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦---酸钠，但实际上 渔船在使用该物质。但该物质是---的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和---等和地区的海虾保鲜剂。我省地方标准“海捕虾要求”也提到了焦---酸钠使用---问题，因此禁止使用既不---，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。